Изянский сыр
Заехали на днях с друзьями в
ОСГ «
Бараново», что в селе
Иза, Хустского района. Это небольшое фермерское хозяйство, появившееся сравнительно недавно, и составившее конкуренцию знаменитой сыроварне в селе Нижнее Селище.
Свой дегустационный зал, шикарно оформленный. Дорогая кофеварка с шикарным эспрессо. И, конечно, сыры. Дегустация стоит 40 гривен. 6 видов сыра. Овечьего + коровьего. Если с колбасой (баранячей), то +5 грн.
Если честно, я ожидал большего на тарелке (см. фото) за 40 гривен. Тем не менее, и это ништяк.
Улыбнуло: тарелка дорогая, добротная, фарфоровая, а вилку подали одноразовую.
Еще в холодильнике порадовали разные кефиры, йогурты, сливки, молоко, сметана.
По ценам сыров и вкусу. Все понравилось. Цена дороже чем в Ракошино, и дешевле, чем в Селище. У «Бараново» самый дрогой сыр - 300 грн за килограмм. У «Селища» сыры вкуснее. «Ракошино» и «Бараново» - примерно одинаковый вкус, но разный выбор.
А еще нас сводили на производство. Там на меня сначала накричали за фотоаппарат. Потом «расслабились» и позволили пофоткать.
Скоро открывают магазин в Ужгороде. Недалеко от «зеленого рынка» будет.
В целом, больше позитива, чем негатива. Чувствуется, что заведение подпорчено туристическим менталитетом и иже с ним. Тем не менее, будете в Изе - обязательно заезжайте!
21/06/2016 | 18:12
Для данной статьи пока нет комментариев
Написать комментарий
Пожалуйста, добавляйте только информативные комментарии по теме статьи. Просим не отправлять комментарии содержащие только реплики, похвалы, восклицания (их не пропустит система защиты от ФЛУДА).
Примечание: Поля, отмеченные символом * обязательны к заполнению